Curry und Co. – seit 20 Jahren kocht Noina in Maur thailändisch
Mit dem «Noina Thaifood» hat sich Orasa Yavongsa in Maur einen Namen gemacht. Im September feiert sie das grosse Jubiläum und denkt noch nicht ans Aufhören.
Drei Monate lang musste Orasa Yavongsa, die sich selber Noina nennt, damals überlegen, ob sie den Schritt von Seebach nach Maur wagen soll. Im September feiert sie mit ihrem thailändischen Restaurant Noina Thaifood nun das 20-Jahr-Jubiläum im Maurmer Dorfzentrum.
Obwohl sie sich zuerst daran gewöhnen musste, dass sich hier alle «Grüezi» sagen, könnte sie sich ihr Landleben nicht mehr wegdenken. «In der Stadt waren alle etwas hektischer unterwegs, und jeden Tag kamen neue Leute zu mir», erzählt Noina. «Hier in Maur kennt man sich, und es ist ruhiger.»
Sommerserie «Kulinarische Weltreise»
Warum in die Ferne schweifen, denn das Gute liegt so nah: Wir präsentieren Restaurants der Region, in denen Ferienfeeling aufkommt, wenn es mit der Reise ins ferne Land nicht klappt.
Bisher erschienen:
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In Seebach arbeitete die 57-Jährige im Badi-Restaurant und war gleichzeitig Kochlehrerin in der Hotelfachschule Belvoirpark und für den Coop-Ableger Betty Bossi. Inzwischen liegt ihr Fokus auf ihrem Betrieb in Maur, wo sie neben dem Restaurant und dem Take-away auch Catering und Kochevents anbietet.