Von Seoul nach Rüti: Hier gibt es südkoreanisches BBQ-Feeling
Letztes Jahr öffneten sich die Türen des koreanischen Restaurants Seoul Kitchen & BBQ in Rüti. Young Suk Chi und Kittiya Chi bieten mehrmals pro Woche ihren Gästen koreanisches BBQ und andere nationale Gerichte an.
Südkorea, ein Land voller jahrtausendealter Traditionen, lebendiger Kultur und vielseitiger Küche, hat auch längst die Schweiz erreicht. In Rüti zwischen eritreischer Küche und einem Döner Bistro versteckt sich das koreanische Restaurant Seoul Kitchen & BBQ.
Im März 2024 erfüllten sich Young Suk Chi und seine Frau Kittiya einen Traum: Sie eröffneten in Rüti ihr eigenes koreanisches Restaurant. Nach monatelanger Suche und mehreren Rückschlägen fanden sie endlich den passenden Ort – mitten im Zürcher Oberland.
Seither pendelt das Ehepaar, das in Solothurn lebt, beinahe täglich nach Rüti.
Sommerserie «Kulinarische Weltreise»
Warum in die Ferne schweifen, denn das Gute liegt so nah: Wir präsentieren Restaurants der Region, in denen Ferienfeeling aufkommt, wenn es mit der Reise ins ferne Land nicht klappt.
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