Der Erfolg der Konditorei Janz

Das Café der Konditorei Janz in Wila ist erweitert worden. Das allein ist eigentlich keine Sensation. Trotzdem ist es die momentane Spitze einer Erfolgsgeschichte.

Alles begann 2016, als Christian Deppeler Janz mit seiner Frau Kathrin Janz und zusammen mit Simon Hasnedl die alteingesessene Bäckerei von Andreas Hofer in Wila übernahm und weiterführte. Dieses Dreiergespann bildet auch heute noch die Geschäftsleitung der Konditorei Janz, die mittlerweile auch in Wetzikon Fuss gefasst hat.

Aber alles der Reihe nach. Schon ein Jahr nach der Übernahme in Wila bahnten sich neue Möglichkeiten an. Die Konditorei Kofler direkt beim Wetziker Bahnhof suchte nach einer Nachfolgeregelung. Die drei packten die Gelegenheit beim Schopf und expandierten ihr Unternehmen. Währenddessen stellte sich in Wila langsam die Frage, was sinnvoller ist: In die alte Infrastruktur investieren oder in einen Neubau?

Investition zahlt sich aus

Mit der Chance, bei der projektierten Überbauung im Wilemer Zentrum mitzuwirken und aktiv einen Neubau mitzugestalten, kam die Antwort von selbst. Das Thema Finanzierung konnte ebenfalls geregelt werden, und so kam das Vorhaben aus den Startlöchern.