Der Wisliger Märt erstrahlt in neuem Glanz
Mehr Service, mehr Energie
Die Renovation des Wisliger Märt ist abgeschlossen, und der Laden brummt bereits. Vieles ist neu, doch das «Steckenpferd» bleibt erhalten.
Zur frühen Stunde am Freitagmorgen um 6.45 Uhr ist der Wisliger Märt schon gut besucht. Stammkunden schlendern durch die Gänge, greifen nach frischem Brot, Käse und knackigem Gemüse. Alles läuft wie gewohnt, und doch ist heute etwas anders. Nach viereinhalb Monaten Renovation erstrahlt der Wisliger Märt in neuem Glanz.
Auffallend ist der neue helle Boden, der gut mit der holzigen Innenausstattung des Gebäudes harmoniert. Auch die neun kreisrunden, modernen Lampen fügen sich stimmig ins Gesamtbild ein.
So zeigt sich der Wisliger Märt neu
Während die Neuerungen den Markt modern und einladend wirken lassen, war der Weg dorthin nicht immer einfach. Produkte standen während der Arbeiten zeitweise an anderen Orten und mussten gesucht werden. Kabel lagen so, dass Einkaufswagen darüber gehoben werden mussten, erinnert sich eine Stammkundin.
Damit ist nun Schluss. Die Modernisierung ist abgeschlossen, und am Samstag wird dies mit einer kleinen Feier gewürdigt.
Die Renovation des Wisliger Märt hat vor allem eines verändert: die Technik. Neue Heizung, Lüftung, Klimaanlage und ein Solardach sorgen für moderne Energieeffizienz. Auch die Kühlmöbel und die gesamte Haustechnik wurden erneuert. Die Frische der Produkte stand dabei im Vordergrund. «Unsere eigene Bäckerei, die Käsetheke sowie die Metzgerei Keller haben wir mit einer grösseren Präsentationsfläche aufgewertet», erklärt Thomas Aeschbacher, Geschäftsführer des Wisliger Märt.
Frische und persönliche Bedienung seien das besondere Merkmal des Wisliger Märt, quasi das «Steckenpferd» des Betriebs, wie der Geschäftsführer sagt. Mit dem renovierten Laden konnte man genau diesen Anspruch noch stärker hervorheben. «Andere Märkte setzen auf reduzierte Bedienung», sagt Aeschbacher, «wir machen genau das Gegenteil.»
24 Stunden Frische
Wer auf persönlichen Kontakt verzichten möchte, findet direkt daneben einen rund 18 Quadratmeter grossen Selbstbedienungsladen. Dort können Kunden auch ausserhalb der regulären Öffnungszeiten frische Produkte erwerben. «Das ist vor allem für diejenigen gedacht, die mal etwas Kleines beim Einkauf vergessen haben», erklärt Aeschbacher. Die Eröffnung des Selbstbedienungsladens ist jedoch für einen späteren Zeitpunkt geplant und wird voraussichtlich Mitte November erfolgen.
Rund 2,8 Millionen Franken wurden in das Projekt investiert, hauptsächlich in Haustechnik und Ladenbau. Damit sei der Markt für die nächsten 10 bis 15 Jahre technisch gut ausgestattet.
Rückblickend auf die Sanierung des Wisliger Märt betont Aeschbacher besonders stolz: «Wir mussten den Laden während des Umbaus keinen einzigen Tag schliessen.»