Darum landet Kot und Urin aus der ganzen Schweiz in Uster
Dünger aus menschlichen Fäkalien
Kann und soll man menschlichen Kot und Urin als Dünger nutzen? Ja, finden Jojo Casanova von Kompotoi und Michael Kunz von den Kunz Baumschulen in Uster.
Michael Kunz, Inhaber der Kunz Baumschulen AG in Uster, greift mit beiden Händen in einen Komposthaufen und hält das Material den Besucherinnen und Besuchern sprichwörtlich unter die Nasen: «Wenn der Kompost nach Waldboden riecht und schön krümelig ist, dann ist er von hoher Qualität.»
Der Gärtner in Uster-Winikon verarbeitet in seiner Kompostierungsanlage jedes Jahr rund 3500 Tonnen Grüngut. 12 bis 15 Wochen dauert der Prozess, dann ist aus Rasenschnitt, Blätterwerk, Ästen und sonstigem Gartenabraum hochwertiger Kompost entstanden.