Wie ein Biohof im Grüt die Landwirtschaft neu denkt
Agrarpolitik 2030+
Im Parlament in Bern werden derzeit die Weichen für die Agrarpolitik 2030+ gestellt. Ständerätin Maya Graf will mehr Nachhaltigkeit und ist dafür nach Grüt gereist.
Der Hof Rinderbrunnen im Grüt unterscheidet sich durch einen ganz zentralen Punkt von der grossen Mehrheit der rund 47’000 Landwirtschaftsbetriebe in der Schweiz. Es ist nicht die kleine Herde von robusten Galloway-Kühen. Es sind nicht die 58 Gemüsebeete, die Hobbygärtner und Freizeitbauern für ein Jahr mieten können.
Es sind nicht die 500 Hühner, die in einem mobilen Hühnerstall mal hier und mal dort auf dem rund 30 Hektaren grossen Hof leben. Und es ist auch nicht der neue, einladende Hofladen, wo die eigenen Produkte verkauft werden.