«Schneiders Quer» in Pfäffikon ist wieder offen
Unerwartete Wendung
Am 3. März wurde über «Schneiders Quer» der Konkurs eröffnet, jetzt ist die Beiz in Pfäffikon wieder geöffnet – unter einem neuen Besitzer.
Am 3. März hatte das Konkursamt Pfäffikon die Räumlichkeiten von «Schneiders Quer» geschlossen und versiegelt. 2003 hatte sich der Bäcker Roland Schneider an der Seestrasse in Pfäffikon selbständig gemacht, 2008 kam der spätere Hauptsitz an der Speerstrasse dazu. Nach mehr als 20 Jahren war das einst preisgekrönte Unternehmen, das Schneider mit seiner Frau Monika Kläui aufgebaut und geführt hatte, am Ende.
Doch das Ende dauerte lediglich 18 Tage. Seit Freitagnachmittag, 17 Uhr ist klar, dass es in Pfäffikon weitergeht. Der grosse Produktionsbetrieb von «Schneiders Quer» mit Schaubäckerei, Gastronomie und Hotellerie im Industriegebiet Witzberg ist wieder offen.