China-Restaurant Suan Long in Uster ist wieder offen
Trotz Konkurs
Es geht weiter mit der Restaurantkette von Roth Ly. Gut drei Monate nach dem Konkurs hat er sein Restaurant Suan Long in Uster wiedereröffnet.
18 Jahre lang stand «Suan Long» für qualitativ gute chinesische Küche zu fairen Preisen. Dann kam der 15. Oktober 2024: Das Konkursamt Zug verhängte an diesem Tag den Konkurs über die Connect Asia Swiss GmbH mit Sitz in Zug. Liquiditätsprobleme und Ausstände bei der Pensionskasse hatten das Unternehmen von Gastronom Roth Ly in finanzielle Schieflage gebracht.
Die Connect Asia Swiss GmbH war die Gesellschaft, unter deren Dach fünf «Suan Long»-Restaurants in Uster, Wetzikon, Opfikon, Winterthur und Zug sowie ein Produktionsbetrieb in Volketswil untergebracht waren. Das Unternehmen befindet sich in Liquidation. Die China-Restaurants und der Betrieb, der Frühlingsrollen für die Kette produzierte, wurden im Oktober geschlossen und versiegelt. 70 Mitarbeitende verloren ihre Stelle.
Schon damals hatte Roth Ly angekündigt, um seine Restaurants und die Jobs seiner Angestellten kämpfen zu wollen. Dieser Kampf zeigt nun ein erstes Resultat: Das «Suan Long» in Uster hat seine Türen wieder geöffnet.
Liegenschaft im Familienbesitz
Weiter geschlossen sind das «Suan Long» in Wetzikon, das ebenfalls zur Gruppe gehörende «Ichiban» in Uster und der Produktionsbetrieb in Volketswil. Wie es dort weitergeht, ist unklar. Medienanfragen liess Roth Ly unbeantwortet. Dem Vernehmen nach soll ein Teil des Angebots im japanischen Restaurant «Ichiban» in die Speisekarte des «Suan Long» aufgenommen werden.
Dass er in Uster trotz konkursiter Muttergesellschaft wieder Gäste empfangen und bewirten kann, dürfte mit den Besitzverhältnissen zusammenhängen. Die Liegenschaft an der Poststrasse in Uster gehört der Familie Ly. In Wetzikon und Volketswil war die Connect Asia Swiss GmbH eingemietet und ist nach dem Konkurs mit den Mieten im Rückstand.
Vom Konkurs nicht betroffen sind Roth Lys Restaurants Schlüssel Bar in Uster, Frohsinn in Fehraltorf, Asian Fusion in Dübendorf und Ichiban in Küsnacht. Sie sind nicht Teil der konkursiten Muttergesellschaft.