«Die Landwirtschaft hat eine enorme Rationalisierung erlebt»

Interview mit Ferdi Hodel

Jeder zweite Landwirt in der Schweiz wird in den nächsten 10 bis 15 Jahren pensioniert. Der Zürcher Bauernverband (ZBV) sieht genügend potenzielle Nachfolger.

Herr Hodel, die Anzahl landwirtschaftlicher Betriebe nimmt im Kanton und in der Region drastisch ab. Warum ist das so?

Ferdi Hodel, Geschäftsführer Zürcher Bauernverband (ZBV): Wir stellen in der Tat fest, dass die Betriebe immer grösser werden. Das hat verschiedene Gründe. Einerseits müssen die Betriebe wachsen, um von der Landwirtschaft leben zu können. Auf der anderen Seite fehlt teilweise der Nachwuchs. In Gebieten, in denen Ackerbau betrieben wird, lässt sich ein Betrieb auch im Nebenerwerb bewirtschaften. Aber in Gebieten, in denen Grünland von den Tieren veredelt wird, ist das schwieriger. Tiere sind arbeitsintensiv.

In den nächsten 10 bis 15 Jahren wird die Hälfte der Landwirte in der Schweiz pensioniert.