Ist das der Anfang vom Ende des «Bahnhöfli» in Bauma?
Wirt schlägt Alarm wegen Personalnot
Markus Kradolfer führt seit 30 Jahren das Restaurant Bahnhof in Bauma. Bisher hatte er nie Mühe, Personal zu finden. Das änderte sich vor Kurzem – und stellt den Wirt vor eine schwierige Entscheidung.
Das Restaurant Bahnhof in Bauma ist eine Institution. Und Wirt Markus Kradolfer kennt im Dorf fast jeder. Doch ob es die beliebte Gaststätte im Dorfzentrum auch in Zukunft geben wird, das ist derzeit ungewiss.
Darauf deutet bereits ein Schild vor dem Gebäude hin: «Serviceaushilfe gesucht, auch für Wochenende», ist darauf zu lesen.
Die Personalnot im Gastgewerbe ist nicht neu, zahlreichen Restaurants macht sie zu schaffen. «Aber bei uns geht es jetzt dann ums Überleben», sagt Kradolfer.

