Deshalb stehen Baugespanne beim Steiner-Beck in Kempten
«Zeit für eine Erneuerung»
Die Filiale am Steiner-Hauptsitz in Kempten ist sichtbar in die Jahre gekommen. Ein Umbau bringt zahlreiche Neuerungen mit sich – auch für die Kleinsten.
Wer den Steiner-Beck beim Bahnhof Kempten in Wetzikon besucht, dem stechen sie sofort ins Auge: Vor der Filiale am Hauptsitz sind seit einiger Zeit Baugespanne ausgesteckt.
«Wir haben die Filiale 1995 gebaut und das Café ein Jahr später», sagt Fabienne Köng-Steiner, die innerhalb der Geschäftsleitung für die Projektleitung zuständig ist. «Es ist Zeit für eine Erneuerung.» Die Filiale und das Café seien in die Jahre gekommen.
Vorbild Hinwil
Die grösste Änderung betrifft vermutlich den Aussenbereich. «Viele Kunden wollen heute bei gutem Wetter draussen sitzen», sagt sie. Wer heute aber Kaffee und Crèmeschnitte an frischer Luft geniessen will, kann dies nur bei einigen Tischen gleich beim Parkplatz.
Bald soll es aber einen Balkon mit 26 Aussenplätzen geben. Zudem ist ein kleiner Wintergarten geplant, den man abtrennen kann. «Dort können wir dann auch Veranstaltungen für kleinere Gesellschaften wie einen Geburtstagsbrunch anbieten.»
Auch der Innenbereich wird komplett erneuert. «So gibt es dann beispielsweise im Café eine Spielecke», sagt Köng-Steiner. «Diese hat sich in unserer Filiale in Hinwil gut bewährt.» Ausserdem wird wie im Neubau in der Nachbargemeinde eine spezielle Schallschutzdecke eingebaut. «So ist es weniger laut, wenn man sich unterhalten will.»
Die Pläne aus dem Baugesuch liegen bereits vor. Eine Visualisierung, wie die umgebaute Filiale dereinst aussieht, ist aber noch in Arbeit.
Parkplätze bleiben
Wer auf der neuen Terrasse isst, muss künftig nicht mehr auf die Parkplätze schauen. Vor der Filiale werden diese aufgehoben. Dort soll ein kleiner Park entstehen mit Bäumen und Sitzmöglichkeiten. Auch ein kleiner Spielplatz ist vorgesehen.
«Wer in der Bäckerei ein Sandwich oder einen Salat kauft, hat heute eigentlich keinen Platz, um dies in der Nähe zu essen», meint Köng-Steiner. Die Grünfläche werde diese Lücke schliessen.
Die Parkplätze für Kunden werden aber nicht verschwinden. Für die Mitarbeitenden am Bäckerei-Hauptsitz wurde kürzlich ein Parkhaus gebaut. So werden Parkfelder neben der Filiale frei. «Wir sind auf die Kundschaft angewiesen, die hier mit dem Auto vorbeikommt», betont Köng-Steiner.
Die Bauarbeiten sollen im nächsten Frühling starten – wie lange sie dauern, ist noch offen. «Das hängt davon ab, ob wir in mehreren Etappen vorgehen», sagt die Projektleiterin.
Das Café muss während der Bauzeit sowieso für drei Wochen geschlossen werden, da auch ein Küchenumbau vorgesehen ist. Backwaren kann man aber immer kaufen, vorübergehend in einem Provisorium.