Sie leiten die Paramediform in Wetzikon. Was bedeutet Ihnen die Arbeit dort?
Ruth Schnurrenberger: Meine Arbeit als Ernährungsberaterin ist ein Bindeglied zwischen Medizin und Gesundheit. Ich kann den Menschen aufzeigen, wie sie sich gesund ernähren können. Heute ist es nicht einfach, für sich bei all diesen Trends die richtige Ernährung zu finden.

Woran messen Sie den Erfolg Ihrer Arbeit?
Ich finde meine Arbeit dann gelungen, wenn ich einen zufriedenen Kunden verabschieden kann. Ausdruck davon ist, wenn einer sagt: « Diese Beratung ist das Beste, was mir passieren konnte. » Ich merke die Zufriedenheit der Kunden auch an der Körpersprache. Meist haben sie nachher eine gerade Haltung. Einmal umarmte mich ein Kunde, so happy war er.

Von wem haben Sie beruflich am meisten profitiert?
Madeleine Breuer war ein Vorbild für mich. Sie hat Paramediform vor 27 Jahren gegründet und das erste Institut eröffnet. Heute gibt es in der Schweiz 42 Institute.

Name: Ruth Schnurrenberger
Geburtsjahr: 1964
Beruf: Ernährungsberaterin PMF
Erlernter Beruf: Hauswirtschaftslehrerin
Hobbys: Lesen, Kochen, Golfen, Skifahren und Tanzen
Zivilstand/Kinder: verheiratet, drei erwachsene Kinder
Wohnort: Wetzikon

Wie kam es zu Ihrer heutigen Berufswahl?
Da ist Alt-Regierungsrat Ernst Buschor Schuld. Ich war Hauswirtschaftslehrerin, als er in der Schule das New Public Management (NPM) einführte. Neu wurde der Englischunterricht in der Oberstufe eingeführt und im Gegenzug die Hauswirtschaftslektionen von der Bildungsdirektion gekürzt. Das schränkte mich in meiner Arbeit ein. Ich suchte eine neue berufliche Ausrichtung und kam zur Paramediform.