Im Aussenbereich des Volketswiler Cafés N’Au war die gute Laune an diesem sonnigen Spätsommerabend spürbar. Der neue Verantwortliche, Thomas Andermatt, hatte am Donnerstagabend zum Wiedereröffnungsanlass geladen. Er und seine Firma «this is us» wurden vom Gemeinderat im vergangenen Frühling als neue Mieter auserwählt (wir berichteten). Das Publikum kam, selbstverständlich zuvor angemeldet, in Scharen. Die Volketswiler haben ihr Café auf dem Areal des Gemeinschaftszentrums zurück.

Fokus auf regionale Produkte

«Da ist etwas entstanden, das mal anders ist», stellt Volketswils Gemeindepräsident Jean-Philippe Pinto nach dem ersten Augenschein vor Ort fest. Er liess es sich auch nicht nehmen, sich vom kulinarischen Angebot zu überzeugen.

Dieses stellte der Unternehmer Thomas Andermatt an diesem Abend gratis zur Verfügung. Die Besucherinnen und Besucher waren dazu eingeladen, zu kosten, zu probieren und zu degustieren.

Der neue Chef setzt auf ein breites Angebot an regionalen Produkten. Zur Wiedereröffnung hat er seine Zulieferer eingeladen, die gleich selbst ausschenkten, die Häppchen präparierten und über die Vorzüge ihrer Produkte Auskunft gaben. «Uns ist es wichtig, nur Produkte anzubieten, die von Firmen aus der Region produziert werden, seien dies nun Wurst oder Teigwaren oder eben auch Getränke», erklärt Andermatt die neue gastronomische Philosophie des Hauses.