Das Warten hat ein Ende. Fast fünf Jahre lang waren im «Okto» die Lichter aus. Seit Kurzem tut sich wieder etwas in den Räumen der ehemaligen Kult-Bar. Neu sind die Fenster mit Sichtschutz verklebt. Darauf stehen viele Fragezeichen und Botschaften wie «Quality First», «Fröhlichkeit» oder «Bärenstark».

Hinter dem Projekt stehen Erdal Büyükkaya und Massimo Accaputo. Die beiden sind keine Unbekannten in der regionalen Gastroszene. Derzeit betreiben sie das Restaurant Talhof in Wetzikon, besser bekannt unter dem Namen «Mr. Pizza». Unter dem gleichen Namen führt die Familie Accaputo zudem seit 15 Jahren einen Lieferservice in Hinwil.

Personal gesucht

Das Geschäft läuft offenbar gut. «Unser Restaurant hat sich in den letzten zwei Jahren sehr stark entwickelt, in der Küche herrscht langsam Platzmangel», sagt Büyükkaya. Da sei es ein Glück, dass das «Okto» noch zu haben sei. «Die Lage ist sehr zentral und es gibt eine Terrasse», schwärmt er. Zudem sei es ein Objekt mit Geschichte. «Das Lokal ist nicht einfach 08/15. Das passt auch zu unseren Produkten.»

Mit dem Allegrezza entsteht im Zentrum Oberwetzikon damit das dritte italienische Lokal im Umkreis von nur 120 Metern. Um sich von der Konkurrenz zu unterscheiden, setzt Büyükkaya auf «sehr spezielle» Produkte: Im Eichenfass gelagerter Balsamico, afrikanisches Perlensalz, roter Kampot Pfeffer aus Kambodscha oder gelbe Chilis aus dem Amazonasgebiet. «Für die Leute soll der Besuch ein Erlebnis werden», sagt Büyükkaya. Ausserdem lege er viel Wert darauf, dass die verwendeten Produkte mit der Bio-Knospe zertifiziert seien.