Käse, Glacé, Bier – im Mai gehts mit dem Wochenmarkt los
Die Bewilligung der Gemeinde ist da, die Website nimmt immer mehr Formen an und sogar ein eigenes Logo hat der neue Pfäffiker Wochenmarkt bereits. Am 16. Mai ist es soweit und auf der Seestrasse wird Premiere gefeiert.
Rund zwölf Stände sollten es jede Woche sein. «Bisher haben sich acht Marktfahrer verpflichtet, jede Woche dabei zu sein», sagt Dominik Gross. Gemeinsam mit Claudia Knecht hat er im letzten Sommer den Anstoss für das neue Angebot gegeben. «Neben den Anbietern, die jede Woche anwesend sind, gibt es auch Interessenten, welche die Plätze wochenweise mieten wollen», sagt Gross. So werde es jede Woche zwei bis vier wechselnde Stände geben. «Darum sind wir zufrieden, auch wenn der Markt natürlich noch weiter wachsen darf.»
Ein neuer Wochenmarkt für Pfäffikon
21.08.2019
Treffpunkt Seestrasse
Im Frühling soll der neue Pfäffiker Wochenmarkt Premiere feiern. Beitrag in Merkliste speichern Das angestrebte Grundsortiment ist ebenfalls gesichert – zumindest fast. «Von Gemüse und Käse über Glacé und Brot bis hin zu Bier ist das Angebot breit gefächert», sagt Gross. Nur in Sachen Fleisch gebe es noch keine Zusage fürs ganze Jahr. Darum haben Gross und Knecht auch aktiv bei Metzgern der Region herumgefragt. «Der organisatorische Aufwand ist schnell gross, wenn es um die nötige Kühlung der Produkte geht. Das ist bei Fleisch und Fisch natürlich besonders wichtig.» Im Moment wollen sie aber erst einmal abwarten, wie sich der Markt entwickelt, bevor sie erneut proaktiv auf Metzger zugehen.
Marktcafé an jedem Samstag
Die Anfrage an den Gewerbeverein, ob er einen Stand übernehmen wolle, bei dem sich die Mitglieder abwechselnd präsentieren können, sei noch offen. Das Marktcafé hingegen konnte in die Hände der Frauen vom «Cucina Piccante» gelegt werden. «Nicht nur am Eröffnungsanlass, sondern an jedem Samstag wird dieses offen sein.»
Wie der Eröffnungstag gestaltet werden soll, sei derzeit noch offen. Die grösste Aufgabe im Moment sei die Aufteilung, welcher Marktfahrer an welchem Standort platziert werden soll. Momentan bestehe das Kernteam aus vier Personen. «Dazu braucht es die Abklärungen, wer überhaupt auf welche Rahmenbedingungen wie Strom- oder Wasseranschlüsse angewiesen ist», sagt Gross.
Zudem seien sie stets auf der Suche nach Freiwilligen, welche sich um die Marktaufsicht kümmern. Dabei gehe es primär darum, von Anfang bis Ende eines Markttages vor Ort zu sein und den Auf- sowie Abbau zu überwachen. «Aber je mehr bei der Marktaufsicht mithelfen, desto weniger wird die Belastung auf die einzelne Person.»
«Die Kunden fragen immer wieder, wann es endlich soweit sei.»
Dominik Gross
Der Gemeinderat hat dem Verein Wochenmarkt Pfäffikon eine dreijährige Bewilligung erteilt. Die erste Mitgliederversammlung wird im März stattfinden. «Dann werden wir auch erstmals Mitglieder offiziell aufnehmen», so Gross, der als Geschäftsführer im Bioladen Teufers Kulinaria direkt an der Seestrasse arbeitet. Als im letzten Sommer bekannt wurde, dass es nach über 20 Jahren wieder einen Wochenmarkt in der Gemeinde geben soll, sei das Echo sehr gross und sehr positiv gewesen. «Auch aktuell fragen die Kunden immer wieder, wann es endlich soweit sei.»
Dass der Markt den Bioladen konkurrenzieren könnte, fürchtet Dominik Gross nicht. «Wenn viele Leute an die Seestrasse kommen, profitieren alle davon.» Vielleicht werde der Laden am Samstag weniger Frischprodukte verkaufen können. «Aber dafür schauen ja einige neue Kunden bei uns vorbei und kaufen anderes. Ich sehe das als Chance.»
Der Pfäffiker Wochenmarkt wird vom 16. Mai bis zum 14. November jeweils von 8 bis 13 Uhr geöffnet sein. Weitere Informationen unter www.wochenmarktpfaeffikon.ch.