Am Dienstagnachmittag fand in Rikon eine spezielle Übergabe statt. Das Restaurant Traube wurde in die Gilde etablierter Schweizer Gastronomen aufgenommen. Knapp 50 Personen waren bei diesem Ereignis dabei.

«Es freut uns sehr, dass sich fast alle eingeladenen Gäste diesen Nachmittag frei genommen haben, um mit uns zu feiern», lobte Wirtin Jacqueline Bundi sichtlich gerührt die Anwesenden. Neben den engen Verwandten des Wirtepaars waren der Eigentümer, Lieferanten, Handwerker, Gilde-Freunde und Geschäftspartner wie beispielsweise die Raiffeisenbank eingeladen.

Dass wir auch einmal bei so einer Auszeichnung dabei sein dürfen, sei eine Ehre, erwiderten mehrere Lieferanten. «Diese Wertschätzung unserer Produkte freut uns sehr.»

«Rössli»-Wirt schlug «Traube»vor

Vor fast zwei Jahren hat René Kaufmann das Wirtepaar Jacqueline und Reto Bundi dem Vorstand der Gilde als mögliche Kandidaten vorgeschlagen. Kaufmann ist Wirt des Restaurants Rössli in Illnau und selber Mitglied der Gilde. Nach Prüfung der Unterlagen und einem verdeckten Probeessen nahm die Generalversammlung 2019 das Restaurant Traube auf Antrag des Vorstands auf. Die feierliche Übergabe der Gilde-Tafel am Dienstagnachmittag bildeten den Schlusspunkt des offiziellen Aufnahmeverfahrens.