Unabhängig der Ergebnisse der Abstimmungen dürfte der kommenden Sonntag für die Wildberger zum Freudentag werden. Denn: Ab diesem Tag hat die Gemeinde wieder eine Beiz, die «Dorf Beiz Wildberg». Der neue Treffpunkt ist im ehemaligen Volg. Die Kirchgemeinde Wildberg richtete diesen bereits zu früherem Zeitpunkt als Kirchenstube wohnlich ein.

Mit dem neuen Café gibt es jetzt fixe Öffnungszeiten und eine breite Auswahl an Getränken und Drinks. Jeweils morgens sind Sandwiches und Gebäck vom Ehriker Beck im Angebot. «Damit möchten wir auch die Handwerker ansprechen, die für ihre Znüni-Pause in Wildberg nichts mehr vorfinden», sagt Carmen Schiesser. Sie hat zusammen mit Irene Christinger, Manuela Hochuli und Andrea Böheim das ganze initiiert.

Ein Versuchsbetrieb

Damit die Beiz gut funktionieren kann, haben die vier Damen heftig aufgerüstet mit einer leistungsfähigen Kaffeemaschine und in der Gastroinfrastruktur. «Wir legen Wert, dass wir Produkte aus der Gemeinde oder der näheren Umgebung anbieten können», sagt Manuela Hochuli. Da die Dorfbeiz über keine Küche verfügt, behelfen sich die vier Wirtinnen mit kalten Plättli aus der Käserei nebenan und Fleisch vom Bilghof.

«Wir legen Wert, dass wir Produkte aus der Gemeinde oder der näheren Umgebung anbieten können.»

Manuela Hochuli