Das sind die neuen Betreiber der Fischenthaler Badi
Die nächste Badi-Saison in Fischenthal ist gesichert. Nachdem der erst im April eingestellte Badmeister bereits nach einer Saison wieder kündete, schrieb die Gemeinde die Stelle im Herbst erneut aus. Für die Zeit von April bis September des nächsten Jahres wird das Walder Ehepaar Urs und Angela Gander in der Badi walten, Lucas Hermann aus Uerikon und Reto Höhn aus Winterthur werden den Badmeister mit einem Pensum von je 20 Prozent unterstützen.
Die Ganders hätten sich mit einem sehr ansprechenden Konzept um die Führung des Schwimmbadbetriebs für die nächste Saison beworben und den Zuschlag erhalten, schreibt der Gemeinderat im aktuellen Newsletter. Urs Gander, Schreiner und Arbeitsagoge, hat einen starken Bezug zum Thema Badi: «Mein Vater hat bereits als Badmeister und Schwimmlehrer gearbeitet», sagt er. Wassersport habe in seinem Leben schon immer eine grosse Rolle gespielt.
Zusammen mit seiner Frau habe er bereits vor einigen Jahren das Rettungsschwimmbrevet gemacht und werde speziell für die Stelle noch ein weiteres absolvieren. Seine Verbundenheit zur Badi und der Traum seiner Frau Angela, ein kleines Restaurant zu führen, hätten dann in der Bewerbung resultiert.
Geschwister unterstützen
«Beim Vorstellungsgespräch merkten wir, dass der Kiosk- und der Restaurantbetrieb eine ziemlich grosse Kiste ist», sagt Angela Gander. Diese würden sie unmöglich alleine stemmen können. «Deshalb habe ich meine Schwester und meinen Bruder angefragt, ob sie mitarbeiten würden.» Beide haben daraufhin unbezahlten Urlaub bekommen, um sie den ganzen Sommer hindurch tatkräftig beim Betrieb der Badibeiz zu unterstützen.
Die gastronomische Verantwortung liege dann auch bei ihrem Bruder, so Angela Gander. Er sei gelernter Koch und habe die Hotelfachschule absolviert. Sie selbst ist Sozialpädagogin und Busfahrerin. «Nebenberuflich arbeite ich bei einem Cateringbetrieb mit, weil ich mich sehr für den Gastrobereich interessiere und eine leidenschaftliche Köchin bin.» Bei einer früheren Stelle sei sie unter anderem zuständig für die Organisation und Durchführung von grossen Anlässen gewesen. «Ich schätze den persönlichen Kontakt zu den Gästen sehr und fühle mich wohl in der Rolle der Gastgeberin»
Option auf Verlängerung besteht
Geplant hat das Ehepaar einiges. «Neben den typischen Badi-Hits werden wir auch verschiedene Salate und leichte Sommergerichte anbieten», sagt Angela Gander. Zudem sei ein Spezial-Badiburger geplant. Da die Gäste auch ohne Badieintritt die Möglichkeit haben, das Restaurant zu besuchen, möchte das Paar mit seinem Angebot gezielt auch externe Besucherinnen und Besucher ansprechen. «Die wollen zum Beispiel in der Mittagspause oder nach Feierabend etwas Feines essen oder nach einer Wanderung den Tag beim Zvieriplättli und saurem Most den Tag ausklingen lassen», so Angela Gander.
Noch ist die Stelle befristet. Im September sagte Gemeindeschreiber Johannes Friess allerdings: «Sollte sich eine geeignete Person finden lassen, die an einer wiederkehrenden Saisonstelle interessiert wäre, würde uns das entgegenkommen.» Die Option auf Verlängerung bestehe und sei bei Eignung seitens des Gemeinderats erwünscht. «Wenn das für uns und die Gemeinde Fischenthal passt, dann sind wir auf jeden Fall sehr interessiert an einer Weiterführung der Anstellung als Badmeister und als Pächterin des Kiosk-Restaurants», so Angela Gander. Als erstes würden sie sich aber nun darauf freuen, die Badigäste kennenzulernen.