Schon seit 20 Jahren organisiert der Nachteulenklub Ettenhausen die Metzgete im Stall. Der Anlass ist sehr beliebt und so fanden am Freitag und Samstag etwa 600 bis 800 Besucher den Weg in den Stall in Ettenhausen.

Während der beiden Tage arbeiten rund 60 Freiwillige im Service und in der Küche. Für die Aufstell- und und Aufräumarbeiten kommen nochmals 20 Personen dazu.

Geheimes Rezept

Entsprechend herrschte am Samstagabend Hochbetrieb: Die «lüpfigen» Melodien der Gruppe «Goldiger Örgeliblitz» trugen am Samstagabend zur guten Stimmung bei. Wie die Bilder der Fotografin zeigen.  

Am besten liefen die Klassiker: Blut- und Leberwurst, Schweinskotelett und Chämibraten. Dazu wurde das selbstgemachte Apfelmus gereicht. Rund 50 Kilogramm werden für die Metzg  jeweils hergestellt. Der Absacker durfte ebenfalls nicht fehlen: der Nachteulenkafi – das Rezept bleibt allerdings geheim.