Der Männerkochclub Chellelandchuchi Bauma musste für ihre diesjährige Metzgete i de Giessi keinerlei Werbekosten ausgeben: Die 300 Plätze in den Hallen der Giesserei Wolfensberger AG waren seit September ausgebucht. 

Neben den Köchenwaren viele Helferinnen im Einsatz, dem Ansturm der Massen gerecht zu werden; trotz langen Schlangen musste niemand lange warten. Im Hintergrund rotierten dagegen die Köche.

Sie brieten Rösti im Akkord, in zwei riesigen Pfannen meisterlich in der Luft gewendet. Daneben bereitete Dorfmetzger Silvano Stappung frische Leberli zu.

70 Kilogramm Rösti, 40 Kilo Bratwürste, je 45 Kilo Blut- und Leberwürste, je 20 Kilo Speck und Rippli sowie 60 Kilogramm Sauerkraut fanden den Weg in die Mägen der Teilnehmenden. Re