Fasziniert und mit aufgerissenen Augen bestaunt ein kleines Mädchen den riesigen Pilz vor ihr. Er ist fast so gross, wie ihr kleiner Kopf. Neben vielen Kindern bestaunen auch offensichtliche Experten die Exemplare in der Ausstellung des Pilzvereins Bachtel in der Windegg in Wald. 

Während eines Monats sind die Pilzfreunde durch die Wälder im ganzen Kanton gezogen und haben Pilze gesammelt. Die aussergewöhnlichsten Exponate haben sie auch Ausstellungstischen liebevoll mit Moos drapiert. Die Besucher sind begeistert und schauen sich die Pilze sehr genau an. 

Pilze essen statt bestaunen 

Die Pilze spielen auch bei der Festwirtschaft eine tragende Rolle: «Wir kochen Risotto mit Wildpilzen, die wir selber gesammelt haben», sagte Jacques Meier, Präsident des Pilzvereins. Es gebe auch Pilzsuppe, und für diejenigen, die Pilze nicht mögen, Würste. Dieses Jahr habe es so viele Steinpilze wie noch nie gegeben. Eierschwämmli hätten sie dafür fast keine gefunden. Warum das genauso ist, wisse er aber auch nicht.

Beim Pilzeln könne man etwas ernten und dann zu Hause essen. So beginne die Faszination meist. «Irgendwann kennt man mehr als nur ein paar Pilze und fokussiert sich nicht mehr so auf Essen, sondern auf die Schönheit der Pilz», sagt Meier. Sein Lieblingspilz sei der flockenstielige Hexenröhrling. «Sein Fleisch ist gelb, wird beim Aufschneiden stark blau und ist ein hervorragender Speisepilz», schwärmt Meier.