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«Insekten sind die Zukunft der Welternährung»

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«Insekten sind die Zukunft der Welternährung»

Seit vergangenem Montag ist der Insektenfood unter anderem im Coop Stadttor in Winterthur erhältlich. Bei den Winterthurer Passanten gehen die Meinungen darüber auseinander.

Bild von Talina Steinmetz

Talina Steinmetz
Veröffentlicht am:
Tobias Graf, 29, aus Winterthur: «Ich kaufe und esse Lebensmittel aus Insekten. Meiner Meinung nach sind die Krabbeltiere die Zukunft der Welternährung. Insekten sind einfach zu züchten und liefern wichtige Nährstoffe.», Svenja Müller, 18, aus Flurlingen: «Mich spricht der Insektenfood überhaupt nicht an. Der Appetit vergeht mir, wenn ich weiss, dass das Essen aus Insekten gemacht wurde. Ich würde nicht einmal probieren.», Tim Nussle, 18, aus Reutlingen: «Der Insektenfood reizt mich nicht besonders. Ich würde probieren, aber die Insekten nicht aktiv in meine Ernährung miteinbeziehen. Ausser ich bin total überwältigt vom Geschmack.», Melissa Murati, 18, aus Uhwiesen: «Probieren würde ich auf jeden Fall. Die Inseketenlebensmittel sind gewöhnungsbedürftig, haben aber eine Zukunft. Ich glaube, sobald man den eigenen Ekel überwunden hat, kann der Insektenfood gegessen werden.», So sehen die Insektenbällchen aus. (Bild: Keystone)
Tobias Graf, 29, aus Winterthur: «Ich kaufe und esse Lebensmittel aus Insekten. Meiner Meinung nach sind die Krabbeltiere die Zukunft der Welternährung. Insekten sind einfach zu züchten und liefern wichtige Nährstoffe.», Svenja Müller, 18, aus Flurlingen: «Mich spricht der Insektenfood überhaupt nicht an. Der Appetit vergeht mir, wenn ich weiss, dass das Essen aus Insekten gemacht wurde. Ich würde nicht einmal probieren.», Tim Nussle, 18, aus Reutlingen: «Der Insektenfood reizt mich nicht besonders. Ich würde probieren, aber die Insekten nicht aktiv in meine Ernährung miteinbeziehen. Ausser ich bin total überwältigt vom Geschmack.», Melissa Murati, 18, aus Uhwiesen: «Probieren würde ich auf jeden Fall. Die Inseketenlebensmittel sind gewöhnungsbedürftig, haben aber eine Zukunft. Ich glaube, sobald man den eigenen Ekel überwunden hat, kann der Insektenfood gegessen werden.», So sehen die Insektenbällchen aus. (Bild: Keystone)

Tobias Graf, 29, aus Winterthur: «Ich kaufe und esse Lebensmittel aus Insekten. Meiner Meinung nach sind die Krabbeltiere die Zukunft der Welternährung. Insekten sind einfach zu züchten und liefern wichtige Nährstoffe.», Svenja Müller, 18, aus Flurlingen: «Mich spricht der Insektenfood überhaupt nicht an. Der Appetit vergeht mir, wenn ich weiss, dass das Essen aus Insekten gemacht wurde. Ich würde nicht einmal probieren.», Tim Nussle, 18, aus Reutlingen: «Der Insektenfood reizt mich nicht besonders. Ich würde probieren, aber die Insekten nicht aktiv in meine Ernährung miteinbeziehen. Ausser ich bin total überwältigt vom Geschmack.», Melissa Murati, 18, aus Uhwiesen: «Probieren würde ich auf jeden Fall. Die Inseketenlebensmittel sind gewöhnungsbedürftig, haben aber eine Zukunft. Ich glaube, sobald man den eigenen Ekel überwunden hat, kann der Insektenfood gegessen werden.», So sehen die Insektenbällchen aus. (Bild: Keystone)

«Insekten sind die Zukunft der Welternährung»

Nachhaltig, gesund, lecker. Mit diesen drei Schlagwörtern wirbt das Start-Up-Unternehmen Essento für sein Insektenfood. Seit vergangenem Montag sind Burger und Bällchen aus Mehlwürmern in diversen Coops erhältlich, unter anderem auch in jenem beim Stadttor. Nachdem drei «Züriost»-Redaktoren die Bällchen probierten, wurden Passanten nach ihrer Meinung gefragt: Würden Sie Insektenfood essen, vielleicht sogar kaufen? 

Drei «Züriost»-Redaktoren probieren den Insektenfood. 

Insekten – top oder flop?

«Ja, natürlich», ist sich der 29-jährige Tobias Graf sicher. «Meiner Meinung nach sind die Krabbeltiere die Zukunft der Welternährung», führt der Winterthurer aus. Ganz anders sieht das Svenja Müller aus Flurlingen. Die 18-Jährige ist vom Insektenfood überhaupt nicht angetan. «Der Appetit vergeht mir, wenn ich weiss, dass das Essen aus Insekten gemacht wurde.» Ob sie trotzdem probieren würde? Lesen Sie es in der Bildstrecke nach. 

 

Was halten Sie von Nahrungsmitteln aus Insekten? Teilen Sie uns Ihre Meinung in der Kommentarspalte mit! 

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