Er  wird als ambitionierteste und härteste Prämierung von Bieren bezeichnet: Der Swiss Beer Award. Verliehen wurde der Preis am Donnerstagabend in Baden – just am Abend vor dem Schweizer Tag des Bieres. Abgeräumt als einzige Brauerei der Region hat die Brauerei Uster; und zwar gleich viermal.

Am erfolgreichsten schnitt ihr «Züri Amber» ab: Dafür gab es Gold. Das «Uster Dunkel», das bereits an der letzten Durchführung 2019 prämiert wurde, holte dieses Jahr Silber. Als aussergewöhnlich benotet wurden zudem das «Usterbräu Original» und das «Usterbräu Spezial»; sie erhielten das anthrazitfarbene Label (siehe Box).

Warmes Bier auf dem zweiten Platz 

«Wir freuen uns mega», sagt die stellvertretende Geschäftsführerin Daniela Brauchli. Es sei schön zu wissen, dass sie auf dem richtigen Weg seien und auch gegen die grossen ankämen. Insgesamt 74 Brauereien hatten über 400 Biere eingeschickt, 126 Biere davon haben in 40 Kategorien einen Preis erhalten. 

«Dass unser Amber am besten abgeschnitten hat, liegt wohl an seiner Ausgewogenheit», sagt Brauchli. Die Malzmischung sei offenbar gut angekommen. Amber-Biere erkennt man an ihrer Bernsteinfarbe. «Auffällig sind zudem die Röstaromen, die nach Karamell schmecken.»