Seit etwas mehr als einem Jahr ist die Dorfbeiz in Wildberg geschlossen. Doch der Verein, der das kleine Restaurant im Dorfzentrum betrieben hatte, existiert immer noch. Und die Verantwortlichen haben neue Ideen.

Auf dem Parkplatz beim Schulhaus Wildberg wollen sie einen Selbstbedienungsladen bauen. «Auch wenn wir die Dorfbeiz schliessen mussten, wollten wir als Verein nochmals etwas auf die Beine stellen», erklärt Präsidentin Carmen Schiesser.

Ein Restaurant sei jedoch nicht mehr nötig, da die Käserei ein solches plane. «Wir haben aber festgestellt, dass wir vor allem am Wochenende viele Besucher in Wildberg haben, die kein Produkt aus der Gemeinde oder der Region mit nach Hause nehmen können.»

Bald gibt’s den Cheebab im eigenen Restaurant

07.06.2021