Lange war sich der Volketswiler Gemeinderat nicht sicher, wie es mit dem ehemaligen Restaurant In der Au weitergehen soll. Nun herrscht Klarheit: Die Gemeinde, die Besitzerin des Lokals ist, sucht auf Anfang 2021 einen neuen Pächter.
Ein Restaurant soll aus dem «In der Au» jedoch nicht mehr werden. Dies hatte der Gemeinderat bereits im Januar 2019 durchblicken lassen. Damals kündigte die ehemalige Wirtin, die das Restaurant rund 15 Jahre lang führte, ihren Pachtvertrag und die Gemeinde Volketswil zog eine Umnutzung der Restaurantfläche in Betracht. «Das Lokal hat eine kritische Grösse für ein reines Restaurant», sagt
Liegenschaftenvorstand Michael De Vita-Läubli (GLP) heute. Zwar verfüge es über eine Gartenterasse. «Doch im Winter hat es im Innern relativ wenig Sitzplätze.» Für den Gemeinderat passe daher eher ein Bistro oder ein Café in das Lokal.
Vereinscafé hat sich bewährt
Ein solches Vereinscafé führten zuletzt sechs Volketswilerinnen im Lokal. Das «Kafi Au» war eine auf ein Jahr befristete Zwischenlösung, die einen Begegnungsort im alten Dorfkern schaffen sollte.
Ein Konzept, dass sich bewährt habe, wie De Vita-Läubli sagt. «Es hat gezeigt, dass das Bedürfnis nach einem solchen Lokal vorhanden ist.» Das Café sei von der Bevölkerung geschätzt worden und «immer» gut besucht gewesen. «Nun wollen wir weiterführen, was während diesem Jahr angestossen wurde», so De Vita-Läubli.
Sanierungen stehen an
Konkrete Ansprüche an den neuen Pächter habe der Gemeinderat nicht. «Es ist uns aber wichtig, dass das Lokal möglichst viel offen ist», sagt De Vita-Läubli. Zudem stelle sich die Frage, ob das Bistro an einem Sonntag offen haben müsse. «Oder ob es besser ist, wenn es unter der Woche jeweils am Abend länger geöffnet ist.» Diese Fragen gelte es für den Gemeinderat nun noch zu klären.
Bevor ein neuer Pächter das Zepter in die Hand nehmen kann, stehen im «In der Au» aber noch Umbauarbeiten an. «Das Lokal soll nicht eröffnet werden, solange im Gebäude noch eine Baustelle ist», sagt De Vita-Läubli. So müsse beispielsweise die Küche saniert werden. Abklärungen würden aber noch mit dem Alterszentrum Vita Futura bestehen, welches in unmittelbarer Nähe ein neues Gebäude baut. Ziel sei es, dass die Arbeiten im «In der Au» bis Anfang Januar abgeschlossen sind.
Bereits im November will der Gemeinderat dagegen entscheiden, welchem Pächter er den Zuschlag geben will. Eine schnelle Lösung strebe der Gemeinderat trotz der unsicheren Corona-Lage an. Denn gemäss De Vita-Läubli seien bereits mehrere Konzepte eingereicht worden. «Es haben sich schon im Lockdown einige Interessenten bei uns gemeldet.» Der Gemeinderat sei deshalb zuversichtlich, dass das Lokal auf Anfang 2021 eröffnen kann. (kev)