In Schwerzenbach leuchten alte Erinnerungen auf

Räbeliechtlischnitzen im Tertianum

Mit Schnitzmesser und Aushöhler bewaffnet, machen sich die Bewohner des Tertianums ans Werk: Beim Räbeliechtlischnitzen flammen so manche Kindheitserinnerungen auf.

An langen, mit karierten Papiertischtüchern abgedeckten Tischen sitzen zwei Männer und sieben Frauen im gesetzten Alter. Sie alle sind Bewohnerinnen und Bewohner des Tertianums Im Vieri in Schwerzenbach.

Schon beim Betreten des Aktivierungsraums hängt der unverkennbare Kohlduft in der Luft – und ja, da liegen sie auch schon bereit, die violett-weissen Räben. An diesem nasskalten Freitagnachmittag werden die Bewohnenden nämlich Räbeliechtli schnitzen.

Auf den Tischen liegen Messer, Aushöhler, Plastikbecken und Tischsets bereit. Bevor es losgeht, erklärt Melissa Schütz kurz, wie es funktioniert. Die Fachverantwortliche Aktivierung ist jeden Tag für das Aktivierungsprogramm zuständig. Dazu zählen nicht nur Dinge wie Spielen, Turnen und Stricken, sondern auch Biografiearbeit und Saisonorientierung. Zum Beispiel Guetslibacken im Advent oder eben Räbeliechtlischnitzen im November. «Das weckt Erinnerungen», erklärt sie uns gegenüber. «Was dabei hochkommt, erzählen manche erst am nächsten Tag.»

Dann geht es ans Werk. «Ich weiss aber nicht, ob ich das kann», sagt eine der Frauen. Und auch die meisten anderen schauen im ersten Moment etwas skeptisch. Doch Schütz hat Verstärkung dabei: Eine freiwillige Helferin und eine angehende Fachfrau Gesundheit haben sich dazugesetzt, um den Damen und Herren tatkräftig unter die Arme zu greifen. Auch die Verfasserin dieses Textes wird kurzerhand eingespannt.

Es entstehen Gespräche über das «wie» …

Schon bald weicht die anfängliche Zurückhaltung, und die Stimmung wirkt zunehmend entspannter. Es entstehen angeregte Diskussionen um die Grundsatzfrage: Erst schnitzen und dann aushöhlen – oder umgekehrt? Einer der beiden Herren hat sogar sein eigenes Sackmesser dabei.

Es stellt sich heraus, dass er ein «alter Hase» ist: Nach den eigenen Kindheitserfahrungen – «wir haben die Räben am Umzug früher immer umgekehrt gehalten, also am Stiel» – schnitzten er und seine Frau später mit den Töchtern Räbeliechtli. «Ich war fürs Aushöhlen zuständig, meine Frau als Kreative unter uns fürs kunstvolle Schnitzen.» Als er während elf Jahren ein Kinderheim führte, setzte er diese Tradition fort.

Bis er später bei seinen sieben Enkelkindern die geschnitzten Räben bewundern konnte. «Mit den Räbeliechtli bringt man Licht ins Dunkel», sinniert er über die Bedeutung dieses Brauchs. «Je mehr Leute miteinander an den Umzug gehen, desto mehr Licht.»

… und was man sonst noch aus ihr machen kann

Eifrig sind die Damen und Herren am Werk. Wo gehobelt wird, fliegen die Späne – oder die Räben: «Was passiert eigentlich mit dem ausgehöhlten Räbenfleisch?» ist eine Frage, die immer wieder im Raum steht. «Früher gab es bei uns immer Räbe- und Herdöpfelstock», bringt eine der Frauen ein.

Und schon sind wir mitten in der Diskussion, wie hoch dabei der Anteil der Kartoffeln im Verhältnis zu den Räben ist, und es werden Rezepttipps ausgetauscht. «Wir haben das Räbenfleisch immer dem Schweinebauern gegeben», erinnert sich eine andere Frau. Inzwischen hat sich auch ihre Tochter zum Grüppchen dazugesellt. «Weisst du noch?», sagt diese an ihre Mutter gewandt, «im Gegenzug dafür haben wir dann jeweils Würste vom Bauern bekommen.»

Dieses Gespräch regt viele der Anwesenden an, wieder mal eine Kostprobe vom Räbenfleisch zu nehmen. Während einige das Gesicht verziehen, können andere gar nicht genug davon bekommen. Verstohlen nascht eine der Frauen immer mal wieder ein Stückchen vom Ausgehöhlten.

«Habt ihr gesehen?», fragt plötzlich eine andere Frau freudestrahlend. «Der Strunk der Räbe sieht fast aus wie eine Krone.» Ihre Tischnachbarin scheint plötzlich einen Vogel im Mond zu erkennen, den die Lernende mit ihr zusammen ausgestochen hat.

Nach etwa zwei Stunden sind die Räbeliechtli vollendet. Stolz betrachten alle ihre Kunstwerke. «Nun werden wir die Liechtli auf unserer Terrasse aufstellen und schauen, wie sie leuchten», verkündet Melissa Schütz. In den beiden Vorjahren hätten die Kinder der benachbarten Kita mit einem kleinen Räbeliechtliumzug ihre Runden um das Gelände gedreht. Dieses Jahr müsse er leider ausfallen. Das bedauerten viele Bewohner, sagt Schütz: «Das generationenübergreifende Miteinander schätzen viele.»

So packt sie die Liechtli auf einen kleinen Wagen und bringt sie mit dem Lift hinunter ins Erdgeschoss. Als die Räbeliechtlischnitzer in ihre warmen Jacken geschlüpft sind, macht sich die Gruppe auf den Weg zur Terrasse. Dort stossen weitere Bewohner des Hauses hinzu, um die Kunstwerke zu bewundern.

Leider lässt die Dunkelheit an diesem frühen Abend noch auf sich warten. Die flackernden LED-Kerzli kommen deshalb kaum zur Geltung. «Mir ist kalt», sagt eine der Frauen. «Ich möchte jetzt Abendessen», meint eine andere. «Ich werde später nochmals rausschauen, wenn es dunkel ist», beschliesst eine dritte. Spätestens dann werden die Räbeliechtli an diesem Freitag schliesslich doch noch Licht ins Dunkel vor dem Tertianum in Schwerzenbach bringen.