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Gesellschaft

Vom Kiosk zum Hotspot?

In diesem Café gibts den ersten Matcha in Uster

Ein junger Ustermer setzt auf Flat Whites und Cappuccino aus der eigenen Rösterei: Vom Kiosk zum Trend-Lokal?

In diesem Café gibts den ersten Matcha in Uster

Vom Kiosk zum Hotspot?

Ein neues Lokal am Gleis: Am Bahnhof Uster weht neuerdings ein Hipster-Wind. Ein Ustermer setzt auf Flat Whites und Cappuccino aus der eigenen Rösterei.

Wo früher biertrinkende Stammgäste am Bahnhof Uster vor dem Kiosk sassen, gibt es heute Gäste mit Kaffeebechern. Flat Whites, Cappuccinos und Matchas werden bestellt. Alkohol ist beim Gleis 1 nun (fast) passé – das neue Café Motmot setzt auf Kaffeekultur und will laut Website ein Begegnungsort werden, doch das Café wird erst noch fertig eingerichtet.

Seit rund zehn Tagen kann man den Kafi nur durchs grosse Schaufenster bestellen – bei der Griechin Kalliopi Terzopoulou und ihrem Kollegen Davide Fabiano, die an diesem Nachmittag bedienen.

Barista Terzopoulou schätzt besonders die entspannte Stimmung: «Hier in Uster bleibt Zeit, um ein paar Worte zu wechseln.» Die Leute bleiben hier auch für einen Schwatz stehen.

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Ihr Michael Kaspar, Chefredaktor

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