Wende beim «Rosinli»: Das beliebte Ausflugsrestaurant öffnet wieder
Nach dem Konkurs im März
Die konkursbedingte Schliessung des Ausflugsrestaurants Rosinli in Adetswil hat die Menschen bewegt. Nun öffnet es wieder – mit einem vertrauten Gesicht an der Spitze.
Ursula Strickler hat intensive Tage hinter sich. Man merkt ihr das an. Die Besitzerin des Ausflugsrestaurants Rosinli in Adetswil wirkt nicht gestresst, und dennoch kriegt man den Eindruck, dass es ihr eigentlich nicht schnell genug gehen kann.
Sechs Wochen ist es her, seit über den letzten Pächter der Konkurs eröffnet und das beliebte «Rosinli» versiegelt worden ist. Sechs Wochen ohne Einnahmen, in denen sich Strickler immer mehr Details zum Geschäftsgang offenbaren – und in denen sie gleichzeitig eine Lösung für die Zukunft finden muss.
«Am Dienstag habe ich vom Amt den Schlüssel zurückerhalten, am Samstag öffnen wir. In etwas mehr als drei Tagen müssen wir also alles wieder betriebsfähig machen», sagt die 71-Jährige und klingt dabei erleichtert. Kein Wunder, die Angelegenheit hat für die Rentnerin eine existenzielle Dimension.