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Gesellschaft

Genossenschaft will Ausflugsrestaurant in Elgg kaufen

Das Wirtepaar Schaufelberger will die Guhwilmühle auf dem Schauenberg per Ende 2026 abgeben. Aus der Familie möchte sie niemand übernehmen.

Genossenschaft will Ausflugsrestaurant in Elgg kaufen

«Gumele» soll Ausflugsbeiz bleiben

Eine Genossenschaft plant, das Restaurant Guhwilmühle auf dem Schauenberg zu übernehmen. Ihr gehören bereits zwei andere Gastrobetriebe in Elgg.

Nicole Döbeli

Es ist eine schöne kurze Wanderung, die durch das waldige Farenbachtobel über verschiedene Brücken und Stege zum Restaurant Guhwilmühle hinaufführt. Vom Bahnhof Elgg aus erreicht man die Ausflugsbeiz – von Einheimischen liebevoll «Gumele» genannt – in weniger als einer Stunde.

Spaziergänger erwartet ein Gartenrestaurant, eine seit 1823 unveränderte Gaststube und bodenständige Küche. Bei schönem Wetter treibt das Wasserrad der ehemaligen Mühle einen Grillspiess an.

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