Für jeden Geschmack gibt es ein Alkoholfreies aus der Region
Unbeschwerter Biergenuss
Gerstensaft ohne Volumenprozente liegt landesweit im Trend. Brauereien im Kanton stillen den neuen Durst darauf. Biersommelier Danilo Plüss testete ihre Produkte.
Seit dem Anstich am Samstag kursieren sie wieder: die Schlagzeilen über hochgradig alkoholisierte Gäste am Münchner Oktoberfest. Auch an den Zürcher Nachahmeranlässen des grössten Bierfests der Welt wird in den kommenden Tagen und Wochen Bierseligkeit in Massen zelebriert.
Doch abseits der alkoholgeschwängerten Herbstfestivitäten fliesst seit Jahren immer mehr des süffigen Safts aus Wasser, Malz, Hopfen und Gerste in der gesundheitsverträglicheren Variante in die Kehlen der Bierfans.