Er steht auch mit über 80 noch voll im Saft
Besuch beim Lohnmoster
Als Lohnmoster verarbeitet Willi Altorfer nicht nur Früchte vom Hof seiner Familie, sondern auch von anderen Landwirten. Ein Handwerk, das dem Gossauer auch nach 60 Jahren nicht verleidet ist.
Das Rattern und Dröhnen von Willi Altorfers Mostpresse ist schon von Weitem zu hören. Trotz kühlen Herbsttemperaturen arbeitet der 84-Jährige mit offener Tür und in kurzärmligem Shirt. Ohne mit der Wimper zu zucken, steckt er seine Hände in die grosse Badewanne, in der die Äpfel gewaschen werden.
An diesem Morgen hätte eigentlich sein Sohn Urs Altorfer, der den Hof im Müselacher in Bertschikon mittlerweile in fünfter Generation führt, hier mosten sollen. Doch dieser musste überstürzt eine Kuh auf der Alp abholen. «Den Hof habe ich übergeben, die Arbeit ist aber dieselbe geblieben», sagt Willi Altorfer schmunzelnd und wendet sich wieder seiner Arbeit zu.