Pächterpaar des Restaurants am Egelsee in Bubikon hört auf

Neue Pächter gesucht

Die Gemeinde sucht deshalb nun nach einer geeigneten Nachfolge. Erfahrung und Flexibilität gehören zur saisonalen Arbeit dazu.

Nach zwei Saisons löse das Paar Katja und Patrick Fischlin den Pachtvertrag des Restaurants in der Badi Egelsee auf, teilt die Gemeinde Bubikon mit. Die Fischlins, die ausserdem das Bistro Stellwerk in Bubikon betreiben, hatten den Betrieb am Egelsee Anfang Mai 2023 übernommen und konnten mit ihrem Konzept überzeugen.

Jetzt sucht die Gemeinde für die nächste Saison eine geeignete Nachfolge. «Wir hoffen auf motivierte Bewerberinnen und Bewerber, die Erfahrung mitbringen», sagt Severin Länzlinger (FBV), Ressortvorsteher Gesellschaft. Die saisonale Arbeit verlange Flexibilität, weil sie unter anderem wetterabhängig sei. Der Pachtvertrag wird demnächst von der Gemeinde ausgeschrieben werden.