Braufestival in Maur zieht nicht nur Biertrinker in Scharen an

Mälzen, Maischen, munden lassen

Auf der Forch zeigten ein Dutzend Exponenten der lokalen Craft-Beer-Szene am Wochenende ihr Können. Dank des tollen Wetters wurde aus dem Spezialistentreffen ein kleines Volksfest.

Normalerweise weisen bei einem Fest Schilder oder gar Lotsen den Weg. An diesem Samstagnachmittag übernehmen diese Aufgabe der süssliche Duft des kochenden Suds und der Rauch des Holzgrills. Wer ihnen mitten ins Einfamilienhausquartier unterhalb des Wehrmännerdenkmals folgt, landet unweigerlich beim Braufestival auf der Forch.

Das Bild, das sich bietet, gleicht einem kleinen Markt – wobei freilich die Verkaufsstände fehlen. Auf dem Vorplatz stehen zwei grosse Grills, auf denen die Besucherinnen und Besucher ihre Fleisch- und Gemüsespiesse braten, an den Stehtischen wird zu den Blues- und Country-Klängen eines Musikers Bier getrunken.

Noch ist die Anzahl der Menschen trotz dem prächtigen Wetter überschaubar, die Schlange vor der einzigen Bar relativ kurz. Die eigentliche Show spielt sich aber sowieso an der Seitenlinie, konkret im offenen Schopf zur Linken ab.