Von Frühlingsrollen zur Restaurantkette

Roth Ly aus Wetzikon

Die Reise startete in Kambodscha, darauf folgte Grüningen. Roth Ly, der Besitzer des «Suan Long» in Uster und Wetzikon, erzählt, was ihn dort hinbrachte.

Sie begann mit dem Verkauf von Frühlingsrollen an den Grüninger Märkten, jetzt besitzt er zehn Restaurants: Die Erfolgsgeschichte von Roth Ly könnte einem chinesischen Märchen entsprungen sein. Unter anderem mit den «Suan Long»-Restaurants ist der heute 53-Jährige seit Jahren in der Region verankert. Doch beginnen wir am Anfang – bei der Reise in die Schweiz.

Ein dunkles kambodschanisches Kapitel endet in Grüningen

Geboren und aufgewachsen ist Roth Ly in Kambodscha, wo er als gebürtiger Chinese bereits in jungen Jahren ein dunkles Kapitel der kambodschanischen Geschichte miterlebte. 1975 kam die kommunistisch-nationalistische Guerillabewegung Rote Khmer unter der Führung von Pol Pot an die Macht und regierte für mehrere Jahre. Deshalb flüchtete Ly mit nur zehn Jahren in die Schweiz – und landete im idyllischen Grüningen. Begleitet wurde er von seinen zwei Brüdern und seiner Schwester. Seine Eltern folgten den Kindern ein Jahr später.