Er will die Schweizer Meisterschaft der Bier-Sommeliers gewinnen
Ustermer Bierexperte
Wein oder Bier, was rat ich dir? Für den Ustermer Ralph Burger steht das ausser Frage: Bier. Der 52-Jährige hat sein Hobby zu seinem Beruf gemacht. Und will an der SM ganz hoch hinaus.
An den Wänden hängen eingerahmte Bierdeckel, auf den Schränken stehen leere Bierflaschen in Reih und Glied, in Vitrinen sind unzählige verschiedene Biergläser aufgereiht: Was in der Wohnung des Ustermers Ralph Burger nach Hobby und Leidenschaft aussieht, ist viel mehr als das. «Ich habe mich selbständig gemacht als Bier-Sommelier», erzählt der 52-jährige Familienvater am Esstisch.
Und er spricht sogleich von seinem grossen Ziel: «Ich will den Titel an der Schweizer Meisterschaft der Bier-Sommeliers gewinnen.» Diese findet am Samstag, 18. November, an einem Ort statt, der für den Wettkampf nicht passender sein könnte: dem Bierhübeli in Bern.