Dämpfen, brutzeln, köcheln

Einmal im Jahr lädt die reformierte Kirche Dübendorf-Schwerzenbach zum Weihnachtsschmaus für Bedürftige. In der Küche stand ein gutgelauntes Team, das nur wenige Mal Grund zum Fluchen fand.

Im Güggelhuus der reformierten Kirche Dübendorf-Schwerzenbach ist wie an jedem Werktag der Mittagstisch. Doch dieser Freitag ist besonders. Denn heute kocht das ehrenamtliche Team das jährliche Weihnachtsessen für Bedürftige. Mitessen dürfen aber auch alle anderen Menschen (siehe Box).

Einer der freiwilligen Helfer ist René Glauser. Angezogen ist er wie ein Spitzenkoch eines Michelin-Sterne-Restaurants. Doch der Pensionär winkt ab: «Ich war früher Bankangestellter.» Seit jeher ist er passionierter Hobbykoch, wie die anderen zwei Herren – Rolf Währer und Fredy Eberhard –, die heute das viergängige Menu zubereiten.