Der Donnerstag wäre für die Gibswiler Schülerin Alicia Motta eigentlich anstrengend genug. Über Mittag hat sie Kochunterricht und dann bis kurz nach vier Uhr Schule. «Am Schluss habe ich Geschichte, das ist immer schwierig», sagt sie.
Doch ausruhen kann sie sich danach nicht. Kaum zu Hause angekommen, muss sie sich an ihre Hausaufgaben setzen und dann geht es los ins Altersheim Blumenau nach Bauma. Dort arbeitet die Schülerin als Abwäscherin.
Um 18 Uhr beginnt ihre Schicht. Bevor sie im Hauptgebäude nach unten in die Küche läuft, schaut sie jeweils noch kurz auf den Speiseplan. «Je nachdem, was es gibt, habe ich länger fürs Abwaschen.» Besonders zeitaufwändig seien Milchreis oder Aufläufe. «Dann muss man vieles einweichen», erklärt sie.
Doch an diesem Donnerstag gibt es ein gutes Menü: Dampfnudeln mit Vanillesauce. «Das ist super, dann bin ich etwas früher fertig», ist Alicia überzeugt.