Butter mit Frühlingskräutern
Zutaten
- 250g weiche Butter oder Margarine
- 1 TL scharfer Senf
- 2 EL Zitronensaft
- 3 Knoblauchzehen, gepresst
- 2 Handvoll Kräuter aus dem Garten (zum Beispiel Schnittlauch, Peterli, Basilikum, Bärlauch, etc.)
- Salz, Pfeffer
- Paprika nach Belieben
Zubereitung
- Butter mit einer Gabel zerdrücken.
- Kräuter fein hacken.
- Alle Zutaten unter die Butter mischen.
- Die Kräuterbutter in ein dekoratives Schälchen geben und für mindestes eine Stunde in den Kühlschrank stellen.
- Zum Grillfest servieren.