Politik

Das sind die Glace-Tipps aus Winterthur

Der Sommer ist da, es ist Glace-Zeit. Doch welche Sorten schmecken bei diesen Temperaturen eigentlich am besten? Fünf Winterthurer Glace-Verkäufer haben es uns verraten.

Tina Schoeni

Veröffentlicht am: 28.05.2017 – 14.30

Noch immer landen zu viele Lebensmittel im Abfall – beim Grossverteiler und in Privathaushalten. (Bild: Daniela Schenker)

Irma Zutt ist 27 Jahre alt und verkauft hausgemachte Glace beim Vollenweider in der Schmidgasse in Winterthur. (Bilder: Tina Schöni), «Ich empfehle die Sorte Erdbeer-Basilikum-Pfeffer. Sie ist fruchtig und einmal etwas Neues. Als Kombination eignet sich ein Sorbet mit Joghurt-Eis gut. Das sorgt für Erfrischung», sagt Irma Zutt., Eliane Braun ist 52 Jahre alt und verkauft im Tea Room in der Steinberggasse sieben Glace-Sorten aus Graubünden., «Das Rhabarber-Joghurt mag ich am liebsten. Es ist nicht so süss, dafür sehr erfrischend. Die Klassiker Vanille und Schokolade, oder Mokka und Schokolade lassen sich immer gut kombinieren», sagt Eliane Braun., Im Café Cappuccino in der Obergasse verkauft die 21-jährige Ria Hofmann Glace. , Sie empfiehlt für die Hitzetage das Mango-Sorbet. «Das ist lecker und fruchtig», so Ria Hofmann. Welches die beste Glace-Kombination ist, könne sie nicht sagen. «Bei uns wird kreuz und quer gemischt. Ich finde alle Kombinationen schmecken gut» sagt sie., Die 23-jährige Rosie Allemann verkauft in der Loge im Oberen Graben natürliche Glace-Sorten aus Italien. , «Pistazie ist grossartig, aber auch Tiramisu kann ich nur empfehlen. Als Kombi mag ich Pistazie mit Erdbeere. Das ist nicht nur farblich cool, sondern auch geschmacklich super, weil es süss und nussig zugleich ist», so Rosie Allemann. , Amir Sinani ist der Inhaber vom il Gelatino am Bahnhofplatz. Der 33-Jährige hat in seinem Sortiment 36 Sorten. , «Die Klassiker verkaufen sich immer gut, aber meiner Meinung nach gibt es noch bessere Sorten als Schokolade, Erdbeere und Vanille. Ich empfehle das Raffaello-Glace mit Nutella», so der 33-Jährige. Wer es lieber fruchtig mag, dem empfehle er Feige oder Passionsfrucht.

Das sind die Glace-Tipps aus Winterthur

Jetzt ist’s so richtig heiss. Die Temperaturen klettern in die Höhe, so dass so manch einer richtig ins Schwitzen kommt. Grund genug, um an diesen Tagen für Abkühlung zu sorgen. Zum Beispiel mit einem leckeren Glace.

Doch welches schmeckt bei dieser Hitze eigentlich am besten? Und welche Sorten lassen sich geschmacklich gut kombinieren? Fünf Glace-Verkäufer aus der Winterthurer Altstadt haben ihre persönlichen Vorlieben verraten. Eins gleich vorweg: Fruchtig mögen es fast alle. Die detaillierten Antworten gibt’s in der Bildergalerie.

Welche Sorte schmeckt Ihnen am besten? Verraten Sie es uns in der Kommentarspalte unten.

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