Die Käserei heizt Wildberg ein
Seit 2008 steht bei der Käserei Wildberg eine eigene Holzschnitzelheizung. Realisiert hat sie die Milchgenossenschaft Wildberg und Umgebung, der die Käserei gehört.
Der Ofen heizt aber nicht nur die Käserei. «An einen Wärmeverbund angeschlossen sind auch die Gemeindeliegenschaften, die religiöse Einrichtung Haus der Stille und rund 20 Einfamilienhäuser», erklärt Jakob Graf, der Präsident der Milchgenossenschaft. Auch die geplanten 15 Alterswohnungen beim Haus der Stille sollen dereinst beheizt werden.
Kurze Heizpausen
Der Wärmeverbund in der Tausend-Seelen-Gemeinde habe mehrere Besonderheiten. «Teilweise braucht die Käserei viel Wärme auf einmal, dann können wir für rund 90 Minuten die Häuser nicht beheizen», erklärt Graf. Das sei aber kein Problem und wegen der kurzen Zeitdauer nicht spürbar.
Ebenso sei speziell, dass die Heizung im Sommer in Betrieb ist. «Denn in der Käserei wird auch dann gearbeitet», sagt Graf.
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Am 15. Mai stimmt Rüti an der Urne über einen Fernwärmeverbund im Zentrum ab. Beitrag in Merkliste speichern Das habe den Vorteil, dass Wildberger Bäume, die wegen Borkenkäferbefall gefällt werden müssen, schnell verarbeitet und verheizt werden können. «Dann liegen sie nicht ewig rum.» Hier bestehe eine enge Zusammenarbeit mit dem zuständigen Förster.
Ohne Gas geht es nicht
Für Spitzenzeiten und einen allfälligen Notfall besitzt die Käserei aber zusätzliche eine Heizung, die mit Flüssiggas betrieben wird. «Wir haben zwei unabhängige Heizsysteme und das Ventil kann automatisch umschalten», erklärt der Präsident.
Bisher hat der Ofen eine Kapazität von 450 Kilowattstunden. «Um die gesetzlichen Vorgaben einzuhalten, müssten wir ihn nun mit einem Feinstaubfilter ausstatten», erklärt Graf.
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Ganz ohne Gas wird der Betrieb der Käserei und des Wärmeverbunds aber auch in Zukunft nicht funktionieren. «Für die Reinigung der Gerätschaften oder für spezielle Käsesorten wie Mozzarella brauchen die Käser heissen Dampf», sagt Graf.
Das sei mit Holz kaum zu erreichen. Für den Notfall steht die Gasheizung ebenfalls weiterhin zur Verfügung.