Dübendorferin fabriziert Explosionen für die Sinne
Eigentlich ist sie Bauingenieurin
Aus purer Freude an der Backkunst hat die Dübendorferin Livia Koller ihr Hobby zum Nebenjob gemacht.
Bereits beim Betreten der Wohnung in Dübendorf strömen einem verführerische Düfte in die Nase. «Der Freitag ist mein Produktionstag», verrät Livia Koller. Jeweils am Samstag verkauft die 37-Jährige ihre Köstlichkeiten auf dem Wochenmarkt in Pfäffikon.
Seit rund einem Jahr hat sie ihre Leidenschaft zumindest teilweise zum Beruf gemacht. «In meinem Freundeskreis bin ich schon längst für meine Backkünste bekannt und wurde angefragt, weshalb ich meine Backwaren nicht zum Verkauf anbieten würde», erinnert sich Koller, wie der Stein ins Rollen gebracht wurde.