«Wir hoffen, dass wir die Kunden nicht vergrault haben»

Ärger um Geruchsemissionen

Über «Smash Burger Bear» konnten sich Fast-Food-Fans nur kurze Zeit freuen; Geruchsemissionen sorgten für Ärger. Nun haben die Dübendorfer Betreiber eine gute Nachricht für ihre Kundschaft.

«Smash Burger Bear» hat nach der Eröffnung im letzten Sommer einen fulminanten Start hingelegt. Der Burger-Laden an der Wallisellenstrasse im Zentrum Dübendorfs wurde mit Lob nur so überschüttet. «Hatte zuvor noch nie so einen guten Smash Burger gegessen», schreibt einer auf Google. «Hammer Burger wie im Lehrbuch», ein anderer.

Doch mitten in dieser Euphorie stellten die Betreiber Mevledin Tara und Harbin Durguti den Herd ab und verschlossen die Tür. Floriana Rama ist die Ehefrau von Durguti. Sie erinnert sich an die Anfänge. «Zu Beginn lief alles gut. Die Kunden waren begeistert von unserem Essen.»

Dann, nach drei Monaten, hätten sie die ersten Reklamationen aus der Nachbarschaft bekommen, dass es streng nach Essen rieche. «Eine Nachbarin sagte, dass sie wegen des strengen Geruchs nicht mehr auf den Balkon könne.»