Bekanntes Bauernpaar übernimmt den Gasthof Guldenen auf dem Pfannenstiel
Seit 18 Jahren lottert der «Waldhof Guldenen» vor sich hin. Nun hat ihn «Dolder»-Besitzer Urs E. Schwarzenbach an Nils Müller und Claudia Wanger verkauft. Die beiden setzen auf Fleisch aus eigener Weideschlachtung.
Der «Waldhof Guldenen» liegt auf dem Pfannenstiel zwischen Forch, Herrliberg und Egg in eine idyllische Waldlichtung gebettet. Das Ausflugsrestaurant galt lange als gastronomischer Allwettergeheimtipp. Doch seit 2007 bewirtet es keine Gäste mehr, das Haus lottert vor sich hin.
2015 kaufte Urs E. Schwarzenbach den «Waldhof Guldenen» der Zürcher Kantonalbank ab. Der Küsnachter Kunsthändler und Besitzer des Luxushotels Dolder hatte viele Pläne, sogar ein Gestaltungsplan für eine Erweiterung samt Hotel liegt vor.
