Jetzt schliesst in Saland auch noch das Café Chelleland

Betriebsschliessung im Tösstal

Siebeneinhalb Jahre hat Reto Wüthrich im «Chelleland» zum Rechten geschaut. Nun hat er das Pensionsalter erreicht – und wie es mit dem letzten Restaurant in Saland weitergeht, ist noch offen.

Ende Dezember 2023 schloss die Räucherei in Saland, vor Ostern hatte die Bäckerei Rathgeb zum letzten Mal geöffnet, und nun verschwindet auch noch das Restaurant nebenan: Am Freitag empfängt Reto Wüthrich die letzten Gäste im Café Chelleland.

Siebeneinhalb Jahre führte er die Gaststätte. Zuerst noch als Restaurant, später vorwiegend als Café. «Corona hat mir fast das Genick gebrochen», erinnert sich Wüthrich. Vor der Pandemie war er noch vorwiegend in der Küche tätig, hatte zwei Angestellte im Service.

«Die habe ich beide nicht mehr ersetzt», sagt er. Das «Chelleland» wurde vorwiegend zum Einmannbetrieb – Wüthrich schaute an fünfeinhalb Tagen pro Woche zum Rechten. Tatkräftige Unterstützung erhielt er dabei von seiner Frau.