Diese drei hauchen dem «Sternen» neues Leben ein
Pop-up in Rüti
Im Rütner Restaurant Sternen hat sich in den letzten Jahren viel getan. Pächter kamen und gingen. Nun versucht die Enkelin der Besitzer mit zwei Freunden ihr Glück mit einem kulinarischen Pop-up-Konzept.
«Für mich ist der ‹Sternen› ein Stück Zuhause, ich wurde in diesem Haus geboren», sagt Raya, die Enkelin des Besitzerpaars Fries. In ihrer Kindheit hat sie viel Zeit im Restaurant verbracht und kehrt nun als 30-Jährige mit einer neuen Idee in die traditionsreiche Wirtschaft zurück.
Raya studierte Musik und trat mehrmals im Restaurant Sternen sowie im Sternenkeller auf. Vor nicht allzu langer Zeit fasste sie den Entschluss, sich mehr an der Arbeit im Theater ihrer Grosseltern zu beteiligen. Nachdem sie jedoch die Entwicklungen im Restaurant verfolgt hatte, wurde ihr klar, dass sich ihr eine grosse Chance bot.