Restaurant Blume verliert den Pächter – der Besitzer aber nicht den Mut

Bubiker Gastroszene leidet

Für die Bubiker Gastrobranche ist 2023 ohnehin kein gutes Jahr. Und nun zieht sich auch noch der Pächter des Gasthauses Blume zurück. Doch die Hoffnung stirbt bekanntlich zuletzt.

Endzeitstimmung in der Gastroszene von Bubikon? Nicht ganz, aber ein wenig eben doch. Denn seit Juli ist das Bubiker Restaurant Bahnhöfli nach gerade mal einem halben Jahr Betrieb wieder geschlossen.

Das neue Konzept mit einem Foodtruck funktionierte nicht. Bereits im Oktober soll allerdings ein neuer Pächter übernehmen.

Schon Ende Juni zelebrierte auch die beliebte «Rampe» mit einem grossen Abschlussfest ihr Ende. Und nun ist klar: Der Pächter des Restaurants Blume zieht sich aus seinem Betrieb zurück.