Im Frühling 2019 ist Beatrice Almeida mit ihrem Mann Josef und den drei Kindern von Turbenthal nach Kanada ausgewandert. Seither führt die Familie dort ein Motel in der Atlantikprovinz Nova Scotia. Die Abenteuer der Almeidas wurden auch in der SRF-Sendung «Auf und davon» gezeigt.

Jeden Herbst ist Beatrice Almeida aber bisher in die Schweiz zurückgekehrt, um ihre Tösstaler Anisguetsli zu backen. Mehrere hundert Kilo pro Jahr.

Diese verkauft sie seit 20 Jahren jeweils im Herbst und Winter an Delikatessengeschäfte und – wenn keine Corona-Beschränkungen herrschen – auf Märkten. Ihre Mutter, die selber seit über 30 Jahren Anisguetsli herstellt, hat sie in die Kunst eingeführt.

Ein gutes Angebot

Heuer stammt die süsse Spezialität aber zum letzten Mal aus der Backstube in Turbenthal. «Wir haben unser Haus verkauft», sagt Beatrice Almeida.