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Gesellschaft

Berggasthaus Hörnli setzt auf Outdoor-Essen

Beim Restaurant auf dem Oberländer Aussichtsberg sollen alle Gäste gleich behandelt werden. Deshalb gibt es zur Zeit nur Essen auf der Terasse. Hörnli Wirt Hansruedi Häne bekommt dafür fast nur positives Feedback, sagt aber auch, dass vielleicht schon in zwei Wochen die Innenräume wieder geöffnet werden.

«Wir sind gegen Diskriminierung! Darum bleiben unsere Innenräume bis auf weiteres geschlossen. Unsere Terrasse ist für ALLE geöffnet und an kalten Tagen stehen genügend Wolldecken für Sie bereit.» Dieser Text steht seit Mitte September auf der Homepage des Berggasthauses Hörnli und auf Plakaten am Rande der diversen Aufstiegsrouten auf den 1133 Meter über Meer gelegenen Oberländer Aussichtsberg.

Der Betreiber Hansruedi Häne sagt auf Anfrage, dass dieser Team-Entscheid in keiner Art und Weise politisch gefärbt sei. «Wir wollen uns damit keinesfalls in die Pro-und-Kontra-Diskussion betreffend Corona-Massnahmen einmischen. Wir möchten einfach alle Gäste gleich behandeln», so der 57-jährige Sternenberger, der seit 28 Jahren auf dem Hörnli tätig ist. «Es gilt mit dem neuen Konzept eine gute Balance zwischen Anzahl Gästen, den Personalressourcen und dem Platzangebot zu finden.»

Zu früh für ein Fazit

Häne macht deshalb aktuell auch nicht aktiv Werbung für einen Besuch des Berggasthauses. «Platz haben wir natürlich genug, auch die Aussichtsterrasse gegen Süden ist geöffnet», so der Betreiber. «Zu Spitzenzeiten möchten wir jedoch eine Überlastung und zu lange Essenswartezeiten vermeiden.» Via Homepage sucht das Berggasthaus deshalb auch Service- und Küchen-Mitarbeiter - hauptsächlich für sonnige Wochenenden.

«Vielleicht öffnen wir in zwei Wochen die Innenräume wieder, vielleicht bauen wir die Aussenräume noch aus.»

Hansruedi Häne, Betreiber Berggasthaus Hörnli

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Ihr Michael Kaspar, Chefredaktor

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